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鱼你说酸菜鱼加盟店 酸菜和鱼应该这样做:下

来源: 鱼你说

2019-04-18 10:43 / 人看过 / 66人点赞

  鱼你说酸菜鱼加盟店根据上篇文章接着跟您往下说接下来,在龙利鱼鱼肉内部进入适量的食盐、淀粉、料酒、生姜末、花椒、葱段,搅拌匀称后腌制15分钟摆布。这样做的目标是为了能将鱼肉的腥味去掉,也可以或许使鱼肉加倍入味。在腌制鱼肉的时候,我们可以提前处分酸菜。将酸菜用净水冲洗洁净以后沥干水分,而后切碎备用。将生姜和大蒜切成末备用,小米椒切成辣圈备用。


  锅里倒入适量的食用油,等油温到达七成热的时候,将提前筹办好的姜末、蒜末和小米椒放入锅中举行翻炒,炒出香味以后放入提前切好的酸菜。等酸菜味炒出来以后进入适量的净水,水开以后进入适量的食盐、白醋以及其余调味品举行调味,接下来再将鱼骨和鱼尾放在锅中举行炖煮。

        将鱼汤炖好以后我们便放入锅中了,鱼片煮熟后便出锅了。出锅以后,上头再放入适量的香菜和花椒,再次在锅里倒入适量的食用油,油热以后,干脆淋在香菜和花椒上便了。以是,在做酸菜鱼的时候,必然要记得先放酸菜,要是先放鱼的话,很容易出现鱼肉曾经炖烂了,酸菜还没有滋味的环境。而将酸菜先放入锅中,可以或许酸菜的滋味更浓,鱼肉也会加倍入味。

        就这样一碗简单的酸菜鱼就做好了,您学会了吗?您可以先多看几遍上面的教程,之后觉得已经将做法及顺序记在心中了,就可以试着自己动手操作了,这样反复几次您就可以自己熟练的上手制作了,如果您还想要学习更多口味酸菜鱼的制作方法您可以直接到鱼你说酸菜鱼加盟官网上进行查询哦,有更多的制作方法等着您哦!

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